La sostenibilidad moderna y un toque de encanto industrial son los elementos que definen la rehabilitación de este restaurante en el barrio histórico de Brooklyn Heights, en la ciudad de Nueva York. Se llama Colonie Restaurant y todo el proyecto fue ideado por el arquitecto creativo Alex Meyers de MADesign. En su opinión, reciclar materiales siempre que fuera posible ayudaría a mantener el ambiente rústico y limpio de granero del restaurante, al mismo tiempo que añadiría un toque moderno a todo el lugar.
¿Por qué es este un gran ejemplo de diseño sostenible? El restaurante cuenta con bancos de iglesia reciclados y remodelados como mesas para servir la cena. Tiene madera recuperada para los pisos, las mesas y el techo. Hablando del techo, una viga de acero reutilizada es ahora el punto focal principal cuando ingresas al edificio, ya que actúa como una lámpara de araña justo encima de todos.
No estoy seguro de si Alex Meyers quería crear un ambiente tan agradable y una experiencia tan familiar en el restaurante COLONIE, pero si lo hizo, se merece todos nuestros elogios. Definitivamente suena como un lugar en el que me encantaría cenar. Acogedor y elegante, pero muy industrializado: esa es la combinación perfecta para una noche genial. Puedes encontrarlo en 127 Atlantic Avenue, Brooklyn, Nueva York 11201.
Ah, y si lo anterior no te convenció, aquí te contamos cómo Colonie intenta conquistarte: “Echa un vistazo a nuestra exuberante pared verde, que alberga 20 especies diferentes de plantas y está hecha con materiales 100 % reciclados. ¡Ven a verla en persona!”
¡Limpio!
